Abre cuentas por mesa, manda la comanda a cocina sin papelitos, cobra y haz el corte del turno. Cada platillo descuenta sus insumos y cada merma queda con su motivo y su costo.
Te suena, ¿no?
Lo que Kapi resuelve
Un solo sistema en la nube, con los módulos que tu operación necesita — y el manual completo publicado para que veas exactamente cómo funciona cada uno.
Cada mesa con su estado: libre, ocupada o por cobrar. Abres cuenta, divides o juntas cuentas, y ves comensales, consumo y tiempo abierto de un vistazo.
Las partidas se comandan desde la mesa y aparecen en la pantalla de cocina en orden de llegada, con su tiempo de espera y botones de Preparar y Listo. Se acabaron los papelitos.
Efectivo esperado en cajón, desglose por forma de pago y cierre del turno con la misma mecánica de corte de caja de cualquier sucursal de Kapi.
Defines de qué está hecho cada platillo; al cobrar, Kapi descuenta los ingredientes del inventario, no el producto terminado. Producción por lotes para lo que preparas antes del servicio.
Caducidad, daño o error de preparación: cada merma descuenta inventario, calcula su costo y queda en el Kardex con usuario y fecha.
Captura a mano los pedidos recibidos en las plataformas, envíalos a cocina y registra los que ya vienen pagados como liquidación de plataforma, separados del efectivo en cajón.
App de clientes (Aili) — módulo adicional
El restaurante vive del cliente que repite: los puntos y los cupones con aviso al teléfono hacen que vuelva entre semana. Tu propia app con tu logotipo, en App Store y Play Store, conectada al mismo Kapi de tu caja: puntos, sellos digitales, cupones que llegan al teléfono y, si la activas, la factura que el cliente se hace solo.
Mírala funcionando — 2 minutos →Sin humo
Pantallas reales del módulo — no maquetas.
Kapi en números
Preguntas directas
Sí. Cada sucursal tiene su mapa de mesas, su cocina y su caja, y el inventario, las recetas y los reportes se consolidan en una sola cuenta.
Desde la mesa se comandan las partidas y aparecen en la pantalla de cocina (KDS) en orden de llegada, con el tiempo que llevan esperando y botones para marcar Preparar y Listo.
Sí. Con el recetario, cada platillo descuenta sus insumos del inventario al cobrarse, y los reportes muestran total cobrado, ticket promedio y costo de mermas del periodo.
Puedes capturar manualmente los pedidos de Uber Eats, DiDi Food y Rappi, enviarlos a cocina y separar su liquidación. Si necesitas recepción automática de pedidos, confirma su disponibilidad con tu asesor antes de contratar.
El módulo usa la misma mecánica de corte de caja de Kapi: efectivo esperado en cajón, desglose por forma de pago y cierre del turno en una pantalla.
Sí, con la operación sin internet activada para tu restaurante, que activa el equipo de Kapi: abres cuentas, capturas lo que piden, imprimes la comanda y cobras sin conexión; la pantalla de cocina y el corte de caja esperan a la señal, y todo se sincroniza al volver la conexión sin duplicar cuentas.
26 preguntas para hacerle a cualquier proveedor de punto de venta antes de firmar — incluidos nosotros. Te lo mandamos por correo:
Comparativas elaboradas por Kapi, con fuentes oficiales y pruebas que puedes pedir en una demostración.
Mándanos un WhatsApp y agendamos una demo corta con casos de tu giro. Sin compromiso y sin llamadas de ventas eternas.