Entrena a tu cajero nuevo en dos horas

Esta guía es para ti, que diriges el negocio. No necesitas estar junto al cajero nuevo todo el día: el curso hace la parte repetitiva y tú haces las dos comprobaciones que sí importan. Tiempo total del cajero: unas 2 horas. Tiempo tuyo: 20 minutos.

Día 1 — antes de tocar la caja (40 min de video + práctica)

En este orden, sin saltarse ninguna. Cada lección termina con un reto: pídele que lo haga en tu sistema y te enseñe el resultado en pantalla.

1. Entrar a Kapi y elegir en qué sucursal estás — la sesión recuerda la sucursal de ayer; que lo vea antes de que le pase.
2. Las cuatro formas de encontrar un producto
3. Tu primera venta, de principio a fin
4. Corregir el carrito sin cancelar la venta — cantidades y renglones, el «¿me das tres?» del primer minuto.
5. Efectivo, tarjeta y pago mixto — incluye el cambio y la trampa del EFECTIVO preseleccionado.
6. Cuadrar la caja al cerrar — aunque no le toque cerrar todavía, tiene que saber qué se espera del cajón que va a manejar.

La prueba del día 1: déjalo cobrar una venta real contigo al lado. Tú no tocas nada; solo miras que lea el renglón del carrito en voz alta antes de cobrar y que la forma de pago marcada coincida con lo que el cliente le dio.

Semana 1 — cuando ya cobra (30 min de video, entre turnos)

1. Devolver dinero sin descuadrar la caja
2. Cambiar un producto por otro en un solo movimiento
3. Cancelar una venta y regresar el producto al stock — y la diferencia entre las tres anteriores, que es donde todos se equivocan.
4. Reimprimir un ticket que se perdió
5. Sacar dinero de la caja sin descuadrar el corte — el garrafón de agua que nadie apunta.
6. Vender a nombre de un cliente y fiar con control, si tu negocio maneja crédito.

La prueba de la semana 1: pídele una devolución de mentira al final de un turno tranquilo: «este cliente regresó esto, ¿qué haces?». Si abre Notas de venta sin dudar, ya está.

El resto — de consulta, cuando la situación aparezca

Las demás lecciones (existencias, precios de mayoreo, compras, checador, histórico de cierres) no son de formación inicial: están para el día en que la situación se presenta. El buscador «¿Cómo hago…?» del módulo lleva directo por situación.

Y tu parte como dueño

• Exige el cierre de caja diario (o por relevo si comparten cajón). Sin cierres no hay patrón que leer, y el faltante de hoy se vuelve invisible mañana.
• Una vez por semana, abre el histórico de cierres: faltantes chicos y aleatorios son errores de cambio; del mismo tamaño y siempre en el mismo turno, ya no.
• Al contratar, manda esta página al nuevo con una sola instrucción: «Día 1 completo antes de tu primer turno».
• Imprime la guía de bolsillo del cierre de caja (PDF) y pégala junto al cajón.

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